Li um artigo essa semana e não podia deixar de compartilhar com vocês. O título, por si só, já diz tudo; Não corte carboidratos de sua dieta, corte gente chata de sua vida! Me digam se não é perfeito?! O texto, escrito por Marcel Camargo, colunista do site O segredo, em junho de 2016, é atualíssimo e traz verdades que todos deveriam utilizar na vida.

Segundo o autor, nos preocupamos tanto em cuidar do corpo para ter boa saúde e nos esquecemos que boa saúde também vem com a desintoxicação da parte de dentro e de fora. Isso mesmo, a gente toma o chá detox, coloca pra fora as impurezas adquiridas pela boca, mas precisa jogar fora os sentimentos que nos tiram a paz e de quebra afastar pra bem longe quem nos intoxica diariamente.

“De nada adiantará malharmos por horas e comermos somente o que a dieta prescreve, caso saiamos da academia para uma vida superficial e rodeada de gente falsa e desagradável. Estaremos lindos por fora e em frangalhos por dentro.”

Carboidratos são importantes

Considerados os vilões pela maioria das pessoas que querem emagrecer, os carboidratos são sempre os primeiros a serem rifados quando a gente faz dieta. É um tal de corta carboidrato pra lá, corta carboidrato pra cá. Como a gente conversou lá em cima, não basta cortar o carboidrato é preciso cortar gente chata da nossa vida, mas assim mesmo é preciso que você saiba que os tais vilões nem são tão vilões assim.

Ativador metabólico

Eu, como você, também achava que quanto menos carboidrato na dieta, mais sarada eu seria. Ocorre que uma postagem do @prof.rodrigofreitas, super indico seguir no Instagram, me fez mudar de ideia. Ele explica lá no texto, que os carboidratos são ativadores metabólicos, ou seja, a grosso modo, é na presença de carboidrato que a queima de gordura acontece. Mas, calma lá, nem por isso você vai se entupir de pão com manteiga. Viu?! A queima acontece apenas se forem consumidos dentro das reais necessidades em termos de horário, quantidade e TIPOS (esquece a farinha branca, o arroz, pelo amor de Deus!!!! Isso não te pertence mais. (risos). Vamos de carboidratos “bons”, macaxeira, batata doce, arroz integral, e por aí a fora.

Chocolate pra que te quero

Você sabia que chocolate faz um bem danado pra saúde? Olha que notícia maravilhosa! Pois é, chocolate faz bem, sim. Mas não é todo chocolate. Quanto mais puro, melhor. Diferente dos chocolates ao leite, ricos em gorduras e que fazem mais mal que bem, os amargos melhoram a saúde do coração, reduzem a pressão arterial. E não é só isso, melhora o humor, os índices de colesterol aumentando o bom e reduzindo o ruim.

Rico em Flavonoides

Os chocolates amargos são ricos em flavonoides, que são excelentes para reduzir as chances de patologias como o câncer. Eles são ricos em cálcio, ferro, magnésio, fosforo, potássio, zinco e selênio. E reduzem os níveis de ansiedade. Epá, mas não vale comer a barra inteira de uma vez! A recomendação é de no máximo 25 gramas três vezes na semana.

Vai ser top!

Dias 6,7 e 8 de junho Rio Branco cedia o II Campeonato acreano de fisiculturismo e fitness e o I Aberto de Cross. Vai ser um mega evento no campus da Ufac, inclusive com uma feira de produtos e muitas novidades do mundo fitness. Já comprou sua pulseira? Não vá ficar de fora.

Praticidade, sim! Mas com segurança

Muita gente tem preparado seus alimentos e levado a marmita para o trabalho para não fugir da dieta. Esta é uma ótima estratégia para manter o foco. Entretanto, congelar os alimentos é algo que necessita de um pouquinho de atenção, para evitar que eles percam nutrientes ou sejam contaminados.

Todos podem

Todos os alimentos podem ser congelados. Alguns, como a batata, o arroz, frutas cítricas, ficam com a consistência estranha, mas nem por isso ruins. O importante é congelar na proporção que você vai utilizar, para que não haja congelamento, descongelamento e novo congelamento. Porque neste caso, há sérios riscos. Outra coisa, importante também é que o congelamento aconteça logo após a feitura dos alimentos, em casos de comidas preparadas. Ou logo após a manipulação, em caso de frutas. Isso evita a contaminação por agentes externos.

Tempo de validade de alguns alimentos

Carne cruas = 8 a 12 meses

Aves  = 9 a 12 meses

Peixes = 3 a 6 meses

Frutos do mar = 3 meses

Sopas e cozidos = 2 a 3 meses

Laticínios = 6 meses

Alimentos prontos = 3 meses

Vegetais e frutas = de 5 a 6 meses

Raquel Castanharo

Ela é fera quando o assunto é biomecânica de corrida. A fisioterapeuta e colunista do Globo Esporte, Raquel Castanharo, é referência neste quesito e vez por outra ensina profissionais da área esportiva como tirar melhor proveito do corpo em relação a corrida. Agora em maio ela esteve no Rio de Janeiro dando um curso sobre o assunto. O professor Mailson Leal, da Realize Assessoria em corrida, este presente e volta cheio de novidades para ensinar aos seus alunos.

Super promoção

A Mais academia e o Mestre hexacampeão brasileiro, campeão sul-americano, Pan-americano e da copa do mundo de Sanda, estão com uma promoção bem interessante para quem quer conhecer o Sanda, popularmente conhecido como boxe chinês, essa modalidade esportiva que tem conquistado o coração de famosos e famosas. Um mês de personal com o próprio mestre. Tem interesse, vai lá no Insta @adgeferson e segue as regras.