Mandioca, macaxeira ou aipim, seja qual for o nome, ela é bastante conhecida na região e em todo o Brasil. O tubérculo, como é chamado o grupo alimentar de vegetais que se desenvolvem embaixo do solo, é capaz de produzir alimentos deliciosos que são a cara do Acre.

Em Rio Branco, produtores são incentivados pela prefeitura no cultivo, já que a procura no mercado é grande. Para garantir uma produção de boa qualidade, os produtores rurais são auxiliados no preparo da terra, assistência técnica, mecanização, calcareamento, adubação. O resultado é uma macaxeira de boa qualidade e pronta para o preparo da farinha e de outros derivados.

Os produtores do Baixa Verde fabricam uma massa usada para temperar o tacacá e a tapioca, chamada de goma. Para chegar até a mesa do consumidor, a fabricação dá muito trabalho. E seu José Francivan que o diga. Ele é um dos maiores produtores da região e, sozinho, movimenta uma cadeia de trabalhadores que envolve centenas de pessoas. Para garantir 6 mil quilos de goma por mês, é necessária uma lavoura de 10 mil a 12 mil pés de mandioca por mês.

“Só para Rio Branco, nós vendemos de 700 a 800 quilos por semana. Só um produtor, só um vendedor lá da Ceasa pega 500 quilos por semana. Fora os meninos que trabalham, vem o produtor que ganha, que tem várias pessoas que estão só vivendo de plantar macaxeira pra mim. Tem ainda o freteiro, que tira 3 ou 4 mil reais por mês,  dependendo da produção. Aí tem a minha família todinha que eu sustento”, informou José Francivan.

Na modesta agroindústria, o produtor produz a goma e abastece a capital e parte do interior do Acre. O sucesso produtivo do seu Francivan vem de parcerias e incentivos do poder público.

“Ano passado eles vieram trouxeram caixa d’água, vai trazer aí pra nós um calcário para ajudar no preparo da terra, na adubação. Tudo que trouxer é bom.”

É com auxílio técnico e incentivo agrícola que o campo vai se fortalecendo. Atualmente 80 produtores são assistidos na cadeia produtiva da mandioca.

“Desde assistência técnica, preparo do solo, mecanização, adubação, carro e até comercialização. O produtor solicita os caminhões da secretaria, a gente pega e leva até a cidade para vender”, destacou  o coordenador técnico da Seagro, Gleison Aguiar.