Produtos estavam em charcutaria que fornece alimentos para rede pública; gerente foi levado à delegacia

O Ministério Público do Acre (MP-AC) e o Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal (Idaf) apreenderam, neste sábado (9), mais de quatro toneladas de carne imprópria para consumo humano em uma charcutaria de Rio Branco que fornece produtos para a merenda escolar.

A inspeção foi realizada na Charcaria Leblon, após denúncias ao MP sobre irregularidades sanitárias. Segundo os órgãos, foram encontradas carnes contaminadas, uso de sal mineral bovino misturado com sal fino e outras práticas configuradas como crimes ambientais.

O gerente do estabelecimento foi encaminhado à Delegacia de Flagrantes para prestar esclarecimentos. Todo o material apreendido será pesado e descartado na Unidade de Tratamento de Resíduos (Utre). O charque pronto para comercialização também será inutilizado.