Diante dos desafios fitossanitários que ameaçam a produção de cacau e cupuaçu, produtores rurais e instituições parceiras têm buscado alternativas para fortalecer a cadeia produtiva e transformar dificuldades em oportunidades. Além dos cuidados necessários para prevenir e controlar doenças nas lavouras, iniciativas de capacitação e beneficiamento da matéria-prima abrem novas perspectivas de comercialização e geração de renda para as famílias do campo.
Nesse contexto, o governo do Acre, por meio do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Acre (Idaf), em parceria com outras instituições, desenvolve ações contínuas de vigilância fitossanitária, educação sanitária e orientação aos produtores, com atenção especial à prevenção e ao controle da monilíase do cacaueiro e do cupuaçuzeiro.
Como parte desse trabalho, em outubro foram realizados, pela primeira vez no Ramal 12, em Cruzeiro do Sul, cursos de práticas de poda e manejo das plantações, além de beneficiamento primário de cacau e do cupuaçu. A iniciativa marcou um avanço na qualificação dos produtores da região do Juruá, ao compartilhar conhecimentos sobre o processamento da matéria-prima e a fabricação de produtos derivados, como o chocolate.
A adoção de boas práticas agrícolas contribui para o desenvolvimento saudável das plantas e representa uma importante aliada na prevenção e no controle de doenças. Por isso, é fundamental que os produtores coloquem em prática os conhecimentos adquiridos durante as capacitações, mantenham a atenção às condições das lavouras e comuniquem ao Idaf qualquer suspeita de ocorrência de doenças.
Para a produtora Antônia Luciana Silva, que participou do curso, a capacitação representa um grande incentivo para diversificar a produção e encontrar novas oportunidades de trabalho e renda, além do cultivo da farinha.
“O Idaf sempre busca essa aproximação com os produtores, levando orientações em campo e nos incentivando a acreditar na produção qualificada. Também reforça os cuidados que devemos ter com nossas plantações e a importância do monitoramento da monilíase. Quando participei do curso de beneficiamento de cacau, entendi que posso aproveitar os frutos que tenho no quintal e transformá-los em uma nova oportunidade de trabalho. E através dessas capacitações, que hoje me sinto segura para produzir e inovar”, ressalta.
O aprendizado sobre beneficiamento demonstra que o cacau e o cupuaçu oferecem possibilidades que vão além da comercialização dos frutos in natura. O domínio das técnicas de processamento permite agregar valor à produção, diversificar as atividades rurais e criar novas oportunidades de mercado e renda para as famílias produtoras.
“Mais do que transmitir conhecimento, as atividades realizadas pelo governo do Estado, por meio do Idaf, buscam preparar os produtores para cuidar melhor de suas plantações, aprimorar as práticas de manejo, identificar possíveis problemas sanitários e ampliar as oportunidades de geração de renda, por meio da transformação da matéria-prima em chocolate e outros derivados”, explica a chefe do Departamento de Ações Vegetais e Florestais (DEAVF), Waldirene Gomes.
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